Alouette Gavekort

Alouette Gavekortet inkluderer:

• Kan bruges på Alouette hjemmeside 
• Leveres digitalt via e-mail
• Gyldigt i 1 år

Alouette-gavekort – Michelin-middag i hjertet af København

Et Alouette-gavekort er en gave til en person, der sætter pris på, at god mad ikke behøver at være prangende. Siden åbningen i 2018 har Alouette fastholdt sin Michelin-stjerne og opbygget et ry som en af byens mest personlige og ægte originale madoplevelser.

Giv det til en særlig årsdag, en fødselsdag, der fortjener mere end en reservation, som en anden kunne have lavet, eller til den person, der har fulgt Alouette siden begyndelsen og gerne vil se, hvor madlavningen er kommet hen.

Den overraskende menu betyder, at de ikke ved, hvad der kommer, før det serveres – hvilket på dette niveau ikke er en gimmick, men en bevidst handling af tillid mellem køkkenet og gæsterne. Det er ikke en almindelig gave, man giver hver dag.

Om Alouette

Alouette blev grundlagt af den amerikanske kok Nick Curtin og hans kone Camilla Hansen, der forlod New York for at flytte til København og skabe noget her, som ingen af byerne helt kunne have forudset. Curtin, der tidligere arbejdede på Noma sammen med medkokken Andrew Valenzuela, åbnede det oprindelige Alouette i 2018 og modtog en Michelin-stjerne inden for et år.

Køkkenet har ingen fast doktrin – ingen bestemt tradition, det følger – bortset fra en absolut forpligtelse til råvarernes kvalitet og et tæt samarbejde med en lille gruppe håndplukkede producenter. Åben ild og røgning spiller en central rolle. Hver ret serveres med historien om dens ingredienser og deres oprindelse.

Restauranten er for nylig flyttet ind i nye lokaler – en fredet bygning overfor King's Garden, designet af den prisvindende arkitekt David Thulstrup – og den ambition, den repræsenterer, er det hidtil tydeligste signal om, hvor dette køkken er på vej hen.

Det nye rum med det bølgende, huleagtige loft, specialfremstillede møbler og topmoderne køkken tilføjer en fysisk ambition til den kulinariske. Alouette har også en Michelin Green Star.

Gavekort til Alouette – Sådan fungerer det

Gavekortet kan først sendes til dig eller gå direkte til modtageren på en dato, du vælger – med en personlig besked vedlagt, hvis du ønsker det. Det er gyldigt i et år og fungerer ved kassen på Alouettes hjemmeside præcis som et Visa-kort. Enkelt, praktisk og ligetil.

Bestil dit digitale Alouette-gavekort i dag – overrask nogen med en særlig aften, de ikke har set komme.