Påsketraditioner rundt om i verden (og historierne bag dem)

åsketraditioner rundt om i verden

Hvert år kommer og går påsken. Og hvert år er der næsten ingen, der stopper op for at spørge, hvor det hele egentlig stammer fra.

Vi fejrer det bare og accepterer det som en del af årets helligdags kalender. Men hvorfor? Hvad handler det egentlig om? Og hvad er det med alle de skikke og traditioner?

Påsken er faktisk ganske interessant. Det er en kristen højtid (så kristen som den kan blive), der næsten udelukkende bygger på... førkristne traditioner. Og de er ikke ligefrem universelle, men for det meste lokale.

Selv vores. Æggene, heksen, det anonyme brev, forårsøllen... Det skriger ikke ligefrem af opstandelse.

Men der er en historie bag det hele.

Og når man først begynder at se på, hvordan påsken fejres rundt om i verden, bliver den historie endnu mere forvirrende.

Hvor påsken egentlig stammer fra

Teologisk set er påsken den største af de to store kristne helligdage – større end julen (selvom julen har den bedre markedsføring). Langfredag er korsfæstelsen. Påskesøndag er opstandelsen. Det er kernen i det.

Ordet påske stammer muligvis fra Eostre, navnet på en germansk forårsgudinde, hvis fest blev fejret omkring samme tid på året. Da kristendommen spredte sig gennem Nordeuropa, placerede kirken sin fejring af opstandelsen direkte oven på den eksisterende forårsfest. Datoen, årstiden, ja, selv navnet blev absorberet.

Selve opstandelsen (den begivenhed, som påsken faktisk markerer) er kulminationen på påskehistorien. Ifølge den kristne tradition og historiske kilder blev Jesus korsfæstet under påsken, den jødiske højtid, der mindes israelitternes flugt fra Egypten.

Ordet påske kommer direkte fra det hebraiske pesach, der betyder "forbi". Den sproglige tråd løber fra det gamle Egypten gennem Det Gamle Testamente, gennem korsfæstelsen og lige ind i det, du laver denne påskehelg.

Fra begyndelsen var påsken altså flerstrenget: en jødisk højtid, en kristen begivenhed og en hedensk forårsfest, der alle indtog samme plads i kalenderen. Måske er det derfor, at de traditioner, der voksede frem omkring den, er en så mærkelig blanding af det hellige og det fuldstændig uforklarlige.

Påskens symbol

Hvorfor æg? Det er et rimeligt spørgsmål.

En del af svaret er overraskende praktisk. Æg var en af de fødevarer, der var forbudt i fasten – de fyrre dages faste før påske. Når påskesøndag kom, havde husholdningerne opbevaret æg i ugevis. Man var nødt til at gøre noget med dem. Påskefesten handlede delvist om logistik. Men det er kun halvdelen af historien.

Ægget som symbol på nyt liv er meget ældre end det. Det optræder i gamle europæiske kulturer som et tegn på forår og fornyelse, længe før kristendommen indlemmede det i kalenderen. At dekorere æg blev ikke opfundet af kirken – det var allerede en ting.
Chokoladeversionen kom meget senere. I det 19. århundrede fandt franske og engelske konditorer ud af, hvordan man kunne støbe fast chokolade i æggeform. Cadbury lancerede deres første påskeæg i 1875. De blev en succes og tog markedet med storm. Og resten er historie.

Dansk påske

Brevet, heksekostumerne, påskeøllen, stilheden på langfredag. Det kender vi nok alle sammen.

Men ved vi, hvor de stammer fra?

Gækkebrevet har fået sit navn fra vintergæk, som oprindeligt blev lagt i de tidligste breve som et fysisk tegn på foråret. Den anonyme struktur, prikkerne i stedet for et navn, chokoladeægget som straf, hvis man gætter forkert – en ægte gammel folkelig skik og en af de meget få påsketraditioner, der faktisk stammer herfra.

Heksetraditionen havde virkelig bid i sig. Man troede, at hekse på onsdagen i påskeugen fløj til Brocken-bjerget i Tyskland for at danse med djævelen og vendte tilbage torsdag morgen lige i tide til gudstjenesten. Folketroen havde en praktisk løsning: at have et frisklagt æg i lommen under gudstjenesten. Enhver heks i nærheden ville afsløre sig selv ved at bære en gryde eller en spand på hovedet – synlig kun for den, der bar ægget. Børnene, der klæder sig ud og går fra dør til dør for at få slik, er en meget senere, meget blødere version af noget, der engang blev taget helt alvorligt.

Stilheden på Langfredag blev håndhævet ved lov. I 1735 forbød Christian VI al underholdning i hele påskeugen. Kirkeklokkerne blev dæmpet og slået med en træhammer i stedet. Ugen blev kaldt den stille uge, og det var ikke frivilligt.
Traditionen med stærkt forårsøl går tilbage til middelalderens munke, der bryggede tæt, kalorierigt øl i fastetiden – væske brød teknisk set ikke fasten, og det holdt dem i gang. Den klosterlige bryggetradition spredte sig, stærke forårsøl blev en europæisk institution, og det moderne påskeøl er en direkte efterkommer af den logik.

Og æg var ikke bare symbolske – de var løn. Tjenestefolk modtog æg som påskeløn, fordelt efter rang: femten til landarbejderen, ti til stuepigen, fem til stalddrengen. Ægget var valuta, gave, symbol og mad. Alt på én gang.

Påskeharer og -æg af træ

Påsketraditioner rundt om i verden

Et hurtigt blik rundt om i verden er nok til at se påsken for det, den virkelig er – en løs samling af lokale skikke, lokal mad og lokal logik. Nogle af dem er ærbødige. Andre lidt mindre. En overraskende stor del af dem involverer stadig æg.

  • I Grækenland farves påskeæg udelukkende røde – livets farve og farven på Kristi blod. Men på øen Korfu indebærer lørdagen før påske noget betydeligt mere larmende. Klokken 11 om formiddagen kaster beboerne lerpotter fra deres altaner ned på gaden nedenfor. Det går tilbage til det 16. århundrede, hvor det oprindeligt var meningen at drive onde ånder ud og signalere en ny begyndelse. Logikken er gammel. Det knuste keramik er meget virkeligt.
  • I Frankrig markerer byen Haux i det sydvestlige Frankrig påskemandag ved at tilberede en omelet af over 4.500 æg på torvet og servere den for mere end tusind mennesker. Hver familie medbringer æg fra hjemmet. De samles på torvet, tilberedes sammen og deles. Det er fuldstændig absurd i omfang og fuldstændig oprigtigt i ånden.
  • Norge har en af de mest ægte bizarre påsketraditioner, der findes – og den startede ved et uheld. I 1923 blev en annonce for en krimi sat så overbevisende op som en avisforside, at læserne tog den for en rigtig nyhedshistorie. Den forvirring, det skabte, var så spektakulær, at det blev til en løbende vittighed, derefter en skik og til sidst en institution. Norske forlag udgiver nu krimier specielt til påske, tv-stationer sender krimiserier hele ugen, og hele genren har sit eget navn: påskekrim. Det har stået på i over et århundrede, alt sammen på grund af en meget effektiv annonce.
  • I store dele af Centraleuropa – Tjekkiet, Slovakiet, Ungarn, Polen – er der en tradition påskemandag, der, for at sige det mildt, er et frugtbarhedsritual med et tyndt lag moderne begrundelse. Mænd går fra dør til dør med pilekviste eller spande med vand og bruger dem på de kvinder, de møder. Den angivne logik er, at pilens livskraft overfører godt helbred og skønhed. Kvinderne giver malede æg eller små gaver til gengæld. Den katolske kirke har aldrig formelt godkendt dette.
  • På Filippinerne markerer nogle samfund Langfredag med egentlige korsfæstelser. Troende katolikker melder sig frivilligt til at blive naglet fast til kors i en periode som en bodshandling. Vatikanet fraråder formelt denne praksis, men den finder alligevel sted hvert år i flere provinser og har gjort det i generationer.
  • Australien har stille og roligt forsøgt at erstatte påskeharen med påskebilbyen – et indfødt pungdyr, der er truet. Chokoladebilbyer begyndte at dukke op i 1990'erne, og overskuddet går til bevarelse af arten. Kaninen er derimod selv en indført skadedyr i Australien – en, der har forårsaget betydelig økologisk skade på tværs af kontinentet i over et århundrede. At gøre den til symbolet for en forårsfest var altid et mærkeligt valg for netop dette land.
  • Og i bjergbyen Panicale i Umbrien, Italien, byder påsken på en konkurrence ved navn Ruzzolone, hvor deltagerne ruller et fire kilo tungt ostehjul rundt langs bymuren. Vinderen får osten. Traditionen er så gammel, at ingen helt kan sige, hvornår den startede. Den tages meget alvorligt. Osten er meget tung.

Gavekort – den perfekte gaveidé til påske

At give gaver til påske har lange traditioner –  forankret i samme logik som de æg, der uddeles som løn: at markere årstidens skifte med en gave.

Påskeugen er også den længste sammenhængende række af helligdage i første halvdel af året. Mange mennesker rejser. En gave, der passer til det, giver naturligvis god mening.

Et gavekort fra Booking.com eller Hotels.com giver modtageren fleksibilitet til at rejse præcis, når og hvor de vil – hvilket er betydeligt mere nyttigt end en fast booking, som de måske ikke kan bruge.

For noget tættere på hjemmet er påske i Tivoli et af højdepunkterne i forårskalenderen. Et Tivoli-gavekort er en oplevelse snarere end en genstand, hvilket ofte falder bedre i smag end de fleste ting indpakket i gult bånd.

Hvis du hellere vil springe kategorien over helt, dækker et Matas-gavekort alt fra hudpleje til parfume uden gætterier – en god påskegave til hende. Eller vælg et YOLO-kort og lad modtageren vælge fra hele sortimentet: rejser, oplevelser, skønhed, mad – hvad end de rent faktisk ønsker.

Giv en, du elsker, den bedste gave af alle denne påske – frihed og valgmuligheder.

Ofte stillede spørgsmål om påske

Hvorfor fejrer vi påske?

Den kristne højtid handler om opstandelsen. Men påsken markerer også noget ældre: overgangen fra vinter til forår, fra mørke til nyt liv. Den dobbelte karakter, religiøs og sæsonbestemt, er sandsynligvis grunden til, at den findes på tværs af kulturer og niveauer af religiøs overholdelse i lige høj grad.

Hvorfor falder påsken på en anden dato hvert år?

Påsken falder på den første søndag efter den første fuldmåne efter forårsjævndøgn. Reglen blev fastsat på koncilet i Nicæa i 325 e.Kr. på baggrund af den jødiske månekalender. Da fuldmånen flytter sig hvert år, gør påsken det også – et sted mellem 22. marts og 25. april.

Hvorfor spiser vi æg til påske?

Delvis fordi æg var forbudt i fastetiden. Påskedag skulle de æg, der var blevet opbevaret i ugevis, bruges – og deraf fulgte festmåltidet. Men ægget som symbol på foråret og nyt liv går langt forud for kristendommen og stammer fra flere forskellige retninger på én gang, hvilket er grunden til, at det har slået så fast rod i højtiden.

Giver folk påskegaver?

Ja – traditionelt til børn, men det er også helt normalt at give en lille gave til sin partner eller nære familie. Traditionen går længere tilbage, end de fleste er klar over, og har rod i den samme sæsonbestemte logik som selve højtiden: at markere årsskiftet med en gave.

Hvor kommer påskeharen fra?

Haren var et førkristent symbol på forår og frugtbarhed, der blev absorberet i påsken sammen med alt andet. I det 18. århundredes Tyskland blev den til Osterhase – en gavebringer, der leverede æg til børnene. Tyske indvandrere tog den med til Amerika, den spredte sig, blev kommercialiseret, og haren blev stille og roligt til en kanin et eller andet sted undervejs.

Hvide påskeæg, der hver har et bogstav, danner ordet "påske" sammen